Rezepte mit Gewürzen – Kochideen von Dortmunder Pöttken

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zucchini-relish

24.08.26

Würziges Zucchini Relish

(zum Einkochen)

Dortmunder Poettken
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13.04.26

Mascarpone Creme mit Kirschen

(für 4 Personen als Dessert)

Dortmunder Poettken
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Gefülltes Schweinekotelett mit knuspriger Kruste und Bratkartoffeln auf einem Keramikteller angerichtet.

22.01.26

Gefülltes Schweinekotelett

(für 4 Personen als Hauptgericht)

Dortmunder Poettken
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13.01.26

Vegetarische Möhrenpfanne mit Ras el Hanout

(für 4 Personen als Hauptgericht)

Dortmunder Poettken
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23.12.25

Pöttken Fizz mit Sumach

(für 1 Cocktail)

Dortmunder Poettken
30 Beiträge

rezept-chili-con-sin-carne

23.12.25

Chili con oder sin Carne

(für 4 Personen als Hauptgericht)

Dortmunder Poettken
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Gebratenes Fischfilet auf Blattspinat und Süßkartoffelwürfeln, serviert auf grauem Teller, im Hintergrund schwarzes Gewürzglas.

07.10.25

Blackened Fisch auf Blattspinat und Süßkartoffeln

(für 4 Personen als Hauptgericht)

Dortmunder Poettken
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Apfel Crumble mit knusprigen Streuseln in kleiner Auflaufform, daneben Sahne, im Hintergrund schwarzes Gewürzglas.

07.10.25

Apfel Crumble

(für 4 Personen als Nachspeise)

Dortmunder Poettken
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gluehwein-rezept

23.09.25

Glühwein

(für 4 Personen)

Dortmunder Poettken
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Hausgemachtes Apfelbrot mit Rosinen und Nüssen, aufgeschnitten auf einem Tuch, daneben ein Glas Kompöttken Dessertgewürz.

23.09.25

Apfelbrot

(für 4 Personen als Hauptgericht)

Dortmunder Poettken
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Schweizer Wurstsalat mit Emmentaler, Lyoner, roten Zwiebeln, Radieschen und Gurken, serviert mit Brezel und Bierglas.

10.09.25

Schweizer Wurstsalat

(für 4 Personen als Hauptgericht)

Dortmunder Poettken
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Asiatische Spareribs mit Glasur, bestreut mit Frühlingszwiebeln, dazu rote Chilis und Dip-Sauce auf schwarzem Teller.

02.09.25

Spareribs Asiatisch

(für 4 Personen als Hauptgericht)

Dortmunder Poettken
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