Rezept: Apfelbrot
Saftig, aromatisch und perfekt für gemütliche Tage – dieses Apfelbrot wird mit dem Kompöttken Gewürz aus dem Dortmunder Pöttken verfeinert. Ideal für 4 Personen.
Zutaten:
- 750 g Äpfel
- 100 g brauner Zucker
- 200 g Rosinen
- 150 g ganze Nüsse oder Mandeln
- 1 EL Kakao
- 1,5 TL Kompöttken Gewürz aus dem Dortmunder Pöttken
- 1 Ei
- 300 g Mehl Typ 405
- 200 g Mehl Typ 1050
- 1,5 Päckchen Backpulver
Zubereitung:
- Äpfel gründlich waschen, das Gehäuse entfernen und grob raspeln.
- Geraspelte Äpfel mit braunem Zucker, Rosinen und Kompöttken Gewürz vermischen und 6–8 Stunden in einer großen Schüssel ziehen lassen.
- Nach der Ruhezeit die restlichen Zutaten hinzufügen und alles mit den Händen zu einem gleichmäßigen Teig verkneten.
- Den Teig in eine gefettete Backform geben und bei 175 °C Umluft für 65–75 Minuten backen. Anschließend 10 Minuten im Ofen ruhen lassen, bevor das Brot herausgenommen wird.
Kompöttken - Dessertgewürz
7,99 €
Omas Geheimzutat für deine Desserts! Kompöttken bringt den Geschmack von Omas Küche in jedes Lieblingsrezept. Hergestellt aus natürlichen Zutaten, erinnert der Geschmack an gemütliche Nachmittage und hausgemachte Leckereien. Perfekt für eine Extraportion Genuss bei jeder Gelegenheit!
Gewürzzubereitung für Nachspeisen
Inhalt: 90g
Zutaten: Zimt, Limonenpulver, Tonkabohne gemahlen, Oragenabrieb, Langpfeffer, Nelke, Haferfaser
Hinweise: Kann Spuren von Allergenen enthalten. Kühl und trocken lagern
Verzehrempfehlung
Das feine Dessertgewürz verleiht Kompotten, Kuchen, Kaffee und Frühstücksgerichten eine warme, aromatische Note – ganz ohne Zucker und künstliche Zusatzstoffe.
Das Dortmunder Pöttken wünscht Guten Appetit!
Verpackung: Die Kompöttken Gewürzzubereitung wird in einer Verpackung aus schwarzem Glas geliefert, um einen optimalen Schutz vor Lichteinfall zu gewährleisten. Dies ist besonders wichtig für Gewürze und Kräuter, da es dazu beiträgt, den Geschmack und das Aussehen über einen längeren Zeitraum zu erhalten.
Lagerhinweis: Kühl, trocken, dunkel und verschlossen aufbewahren.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Dr. Lohmann Diaclean GmbH, Oespeler Kirchweg 10, 44379 Dortmund, Deutschland. Dortmunder Pöttken ist eine Marke der Dr. Lohmann Diaclean GmbH.
Inhalt: 0.08 kg (99,88 € / 1 kg)